Beschrijving
De bananenpeper (ook bekend als de gele waspeper of bananenchili) is een middelgroot lid van de chilipeperfamilie met een milde, pittige smaak. Hoewel ze meestal felgeel zijn, kunnen ze tijdens het rijpen veranderen in groen, rood of oranje. Het wordt vaak gebeitst, gevuld of gebruikt als grondstof in voedingsmiddelen. Het is een cultivar van de soort Capsicum annuum. De smaak is niet erg heet (0-500 Scoville-eenheden) en, zoals het geval is bij de meeste pepers, hangt de hitte af van de rijpheid van de peper, waarbij de rijpste zoeter is dan de jongere.