Coffea arabica var. geisha - Geisha Coffee, Arabian Coffee, Arabica Coffee Seeds

Beschrijving

De Geisha-koffieplant werd in 1931 in Ethiopië ontdekt. Dat is lang geleden, nietwaar? Het wordt "Geishinha" genoemd voor degenen die er dichtbij staan, het werd pas populair in 2004, toen het werd getest in het terroir van Paraná. Ze houdt van genegenheid en aandacht, wat de productie vrij duur maakt.

Handmatig uitgevoerd door wispelturige vrouwen, wordt de oogst alleen gemaakt van rijp fruit, alleen de "kersen", weet je wel? Het is de vrucht die aan de voet al de smaak van "papaja" papaya heeft. In dit stadium is geduld nodig, aangezien iedereen in zijn eigen tijd rijpt. Daarom begint de naoogst van Geisha-koffie in Brazilië.

De waarde van Geisha-koffie is in één woord te omschrijven: cultivatie. Deze baan sloeg aan bij de Japanse keizerlijke familie, die er hun officiële drankje van maakte. Het is niet overdreven, zie je? Het is een koninklijk iets! Ze zijn erg veeleisend, wat deze prestatie nog specialer maakt.

Deze erkenning was niet voor minder! De vrouwen die in de oogst werken, brengen meer dan 20 keer op de plantage door, allemaal om de oogst op de beste manier te laten plaatsvinden. Dit zorgt ervoor dat een graan dat de meest veeleisende fijnproevers ter wereld behaagt, naar je toe komt. In de landbouwgebieden zeggen ze zelfs dat het DNA van Geisha gezegend is!