Café arábica var. geisha - Café Geisha, Café Arábigo, Semillas de Café Arábica

Descripción

La planta de café Geisha fue descubierta en Etiopía en 1931. Ha pasado un tiempo, ¿no? Llamada “Geishinha” por sus allegados, sólo se hizo popular en 2004, cuando fue probada en el terroir de Paraná. Le gusta el cariño y la atención, lo que encarece bastante la producción.

Realizada manualmente por mujeres caprichosas, la cosecha se hace sólo de frutos maduros, sólo de las “cerezas”, ¿sabes? Es la fruta que, al pie, ya tiene sabor a papaya “papaya”. En esta etapa se necesita paciencia, ya que cada uno madura a su tiempo. Por lo tanto, la poscosecha de café Geisha comienza en Brasil.

El valor del café Geisha se puede describir en una palabra: cultivo. Este trabajo se hizo popular entre la familia imperial japonesa, que lo convirtió en su bebida oficial. No es una exageración, ¿ves? ¡Es una cosa real! Son muy exigentes, lo que hace que este logro sea aún más especial.

¡Este reconocimiento no era para menos! Las mujeres que trabajan en la cosecha pasan más de 20 veces en la plantación, todo para que la cosecha se realice de la mejor manera. Esto hace que llegue a ti un grano que agrada a los paladares más exigentes del mundo. ¡En las áreas agrícolas, incluso dicen que el ADN de Geisha está bendito!