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Nomenclatura botánica: Brassica oleracea var. gongylodes
Nombre común: Colinabo / Knol khol
El colinabo (pronunciado /Kohlrabii/; nombre científico Brassica oleracea Gongylodes Group), también llamado nabo alemán, es una verdura bienal, una variedad baja y robusta de repollo silvestre. Es otro cultivar de la misma especie que el repollo, el brócoli, la coliflor, la col rizada, las coles de Bruselas, la col rizada, el repollo de Saboya y el gai lan.
Se puede comer crudo o cocido. Se hacen preparaciones comestibles tanto con el tallo como con las hojas. A pesar de sus nombres comunes, no es la misma especie que el nabo, aunque ambos pertenecen al género Brassica.
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