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Botanische Nomenklatur: Capsicum chinense X Capsicum frutescens
Allgemeiner Name: Bhut Jolokia, Geisterpfeffer
Königreich: Plantae
Klade: Tracheophyten
Klade: Angiospermen
Clade: Eudicots
Clade: Asteriden
Bestellung: Solanales
Familie: Nachtschattengewächse
Gattung: Paprika
Art: C. chinense
Der Geisterpfeffer, auch bekannt als Bhut Jolokia (was auf Assamesisch wörtlich Bhutan-Pfeffer bedeutet), ist ein interspezifischer Hybrid-Chili-Pfeffer, der in Nordostindien angebaut wird. Es ist eine Kreuzung aus Capsicum chinense und Capsicum frutescens.
Im Jahr 2007 bescheinigte Guinness World Records, dass der Geisterpfeffer der schärfste Chili der Welt war, 170-mal schärfer als Tabasco-Sauce. Der Ghost Chili wird mit mehr als einer Million Scoville Heat Units (SHUs) bewertet.
| Gewicht | N / A |
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