Opis
Papryka duchowa, znana również jako bhut jolokia (co dosłownie oznacza pieprz Bhutan w języku asamskim), to międzygatunkowa hybrydowa papryczka chili uprawiana w północno-wschodnich Indiach. Jest to hybryda Capsicum chinense i Capsicum frutescens.
W 2007 roku Guinness World Records potwierdził, że papryka duchowa była najostrzejszą na świecie papryczką chili, 170 razy ostrzejszą niż sos Tabasco. Ghost chili jest oceniany na ponad milion Scoville Heat Units (SHU).