Citrus medica / Citrus alata / Citrus bicolor - Toronja Dedos, Citron, Cedrate Seeds

Beschreibung

Die Zitrone (Citrus medica), früher Cedrat genannt, ist eine große duftende Zitrusfrucht mit einer dicken Schale. Es soll einer „riesigen, rauen Zitrone“ ähneln. Sie gehört zu den ursprünglichen Zitrusfrüchten, aus denen sich alle anderen Zitrusarten durch natürliche Hybridartbildung oder künstliche Hybridisierung entwickelt haben. Obwohl Zitronensorten eine große Vielfalt an physischen Formen annehmen, sind sie alle genetisch eng miteinander verwandt. Es wird in der asiatischen Küche, in Parfüms sowie bei religiösen Ritualen und Opfergaben verwendet. Hybriden von Zitrusfrüchten mit anderen Zitrusfrüchten sind kommerziell häufiger vertreten, insbesondere Zitronen und viele Limetten.

Die Zitronatzitrone ist eine alte und ursprüngliche Zitrusart.

Es gibt molekulare Beweise dafür, dass die meisten kultivierten Zitrusarten durch Hybridisierung einer kleinen Anzahl von Vorfahrenarten entstanden sind, nämlich der Zitronatzitrone, Pampelmuse, Mandarine und in geringerem Maße Papedas und Kumquat. Die Befruchtung der Zitrone erfolgt in der Regel durch Selbstbestäubung, was dazu führt, dass sie ein hohes Maß an genetischer Homozygotie aufweist. Es ist der männliche Elternteil jeder Zitrushybride und kein weiblicher.

Die archäologischen Beweise für Zitrusfrüchte sind begrenzt, da in der Archäologie wahrscheinlich weder Samen noch Pollen routinemäßig geborgen werden. Es wird angenommen, dass die Zitrone in Indien heimisch ist, in den Tälern an den Ausläufern des östlichen Himalaya. Es wird angenommen, dass die Zitrone im 4. Jahrhundert v. Chr., als Theophrastus den „Medienapfel“ erwähnt, hauptsächlich im Kaspischen Meer auf ihrem Weg ins Mittelmeerbecken angebaut wurde, wo sie in den späteren Jahrhunderten in verschiedenen Gebieten angebaut wurde, wie von beschrieben Erich Isaak. Viele erwähnen die Rolle Alexanders des Großen als Verantwortlichen für die Verbreitung der Zitrone nach Westen, die europäische Länder wie Griechenland und Italien erreichte.

Levitikus erwähnt die „Frucht des schönen Baumes ('Hadar')“ als Voraussetzung für den rituellen Gebrauch während des Laubhüttenfestes (3. Mose 23:40). Nach rabbinischer Tradition bezieht sich die „Frucht des Baumes Hadar“ auf die Zitrone. Mischna Sukkah, ca. 2. Jahrhundert n. Chr., befasst sich mit halachischen Aspekten der Zitrone.

Der Ägyptologe und Archäologe Victor Loret behauptete, es auf den Wänden des Botanischen Gartens am Karnak-Tempel abgebildet zu haben, der aus der Zeit Thutmosis III. vor etwa 3.500 Jahren stammt. Bereits im 3. Jahrtausend v. Chr. wurde in Sumer auch Zitronatzitrone angebaut.

Die Zitronatzitrone wird schon seit der Antike angebaut, noch bevor andere Zitrusarten angebaut wurden.