Basella alba var. rubra - Czerwony szpinak cejloński, szpinak malabarski z czerwoną łodygą, nasiona czerwonego szpinaku indyjskiego

Opis

Wieloletnia winorośl zielna, płożąca się lub pnąca do 10 m. Liście zielone, owalne, błyszczące i wyraźnie żyłkowane. Łodygi i ogonki od buraków czerwonych do fioletowych i soczystych. Owoce to jednoziarniste, pozbawione pęczków jagody z trwałymi, mięsistymi kielichami, dojrzewające do fioletowo-czarnego i zawierające fioletowy sok, łatwo opadające z rośliny rodzicielskiej do samosiewu.

Pomimo nazw zwyczajowych, podobieństwo do liści i podobne zastosowanie w żywności. Spokrewniony i zróżnicowany z Basella alba, która ma ciemniej zielone liście, zielone łodygi i białe kwiaty. Szybko rośnie i jest uprawiana w ogrodach gospodarczych lub warzywnych jako żywność i jako ozdobne. Preferuje wilgotne, przepuszczalne, zasobne gleby gliniaste o pH 4,5 – 7,0. Użyj nawozu o wysokiej zawartości azotu, aby przyspieszyć wzrost. Pędy można rozłożyć na ziemi lub podeprzeć kratami, aby zachęcić do wspinaczki. Zminimalizuj choroby grzybowe liści poprzez poprawę cyrkulacji powietrza lub zwiększenie ilości światła. Rozmnażaj przez nasiona lub sadzonki łodyg – używaj łodyg o długości około 20 cm i przycinaj duże liście, aby zmniejszyć utratę transpiracji przed sadzeniem. W przypadku uprawy z nasion można zebrać plon w ciągu 70 dni.