La description
Chenopodium album est une plante annuelle à croissance rapide du genre Chenopodium. Bien que cultivé dans certaines régions. Les noms communs incluent le chénopode blanc , le melde , le pied d'oie , les épinards sauvages et la poule grasse , bien que les deux derniers soient également appliqués à d'autres espèces du genre Chenopodium , raison pour laquelle il est souvent distingué comme pied d'oie blanc . Chenopodium album est largement cultivé et consommé dans le nord de l'Inde comme culture vivrière connue sous le nom de bathua.