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Nomenclatura botánica: Cucumis sativus var. sikkimensis
Nombre común: Pepino Sikkim
Familia: Cucurbitáceas
Género: Cucumis
Especie: sativus var. sikkimensis
Categoría: Anuales, Frutas y frutos secos comestibles, Hortalizas, Cubiertas vegetales, Vides y trepadoras
Requerimientos de Agua: Promedio de Necesidades de Agua; Riegue regularmente; no regar en exceso
Exposición al sol: pleno sol, sol a sombra parcial
Follaje: Herbáceo
Dónde crecer: Cultivar al aire libre durante todo el año en la zona de rusticidad
Color de la flor: amarillo brillante.
Características de la floración: esta planta es atractiva para las abejas, mariposas y/o pájaros.
Tiempo de floración: finales de primavera/principios de verano, mediados de verano.
Métodos de propagación: A partir de semillas; siembra directa después de la última helada
Descubierto en el Himalaya de la India y Napal, viene este pepino único que produce una gran cantidad de pepinos gordos que pueden crecer hasta 15 pulgadas de largo y son de color rojo oxidado. Esta fruta se usa a menudo en recetas de salteados. La planta es similar a la de un pepino regular y un cultivador vigoroso perfecto para vallas y jardinería enrejada. Recoja las frutas antes de las heladas para almacenarlas.
La planta es similar a la de un pepino y un cultivador vigoroso perfecto para vallas y enrejados de jardinería. Recoja las frutas antes de las heladas para almacenarlas. La fruta se corta y se quitan las semillas y se utiliza principalmente como un jugo lleno de vitamina C, calcio y potasio, bajo en calorías y muy refrescante.
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