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Nomenclature botanique : Cucumis sativus var. sikkimensis
Nom commun : Concombre du Sikkim
Famille : Cucurbitacées
Genre : Cucumis
Espèce : sativus var. sikkimensis
Catégorie : Annuelles, Fruits et Noix Comestibles, Légumes, Couvre-sols, Vignes et Grimpantes
Besoins en eau : besoins en eau moyens ; Arrosez régulièrement; ne pas trop arroser
Exposition au soleil : plein soleil, soleil à mi-ombre
Feuillage : herbacé
Où cultiver : Cultiver à l'extérieur toute l'année dans la zone de rusticité
Couleur de floraison : jaune vif
Caractéristiques de floraison : Cette plante attire les abeilles, les papillons et/ou les oiseaux
Période de floraison : fin du printemps/début de l'été, milieu de l'été
Méthodes de propagation : à partir de graines ; semer directement après le dernier gel
Découvert dans l'Himalaya de l'Inde et du Napal, ce concombre unique produit une abondance de gros concombres pouvant atteindre 15 pouces de long et de couleur rouge rouille. Ce fruit est souvent utilisé dans les recettes de sautés. La plante est similaire à celle d'un concombre ordinaire et un producteur vigoureux parfait pour les clôtures et le jardinage en treillis. Cueillez les fruits avant le gel pour les conserver.
La plante est semblable à celle d'un concombre et un producteur vigoureux parfait pour les clôtures et le jardinage en treillis. Cueillez les fruits avant le gel pour les conserver. Le fruit est coupé et épépiné et utilisé principalement comme un jus plein de vitamine C, de calcium et de potassium, peu calorique et très rafraîchissant.
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