Beschreibung
Die 1893 in New York eingeführte Weiße Wundergurke (Cucumis sativus 'White Wonder') ist eine alte Gurkensorte, die sich durch eine atemberaubende elfenbeinfarbene Haut, dunkelgrünes Laub und eine frische, knackige Textur auszeichnet. Weiße Wundergurken werden frisch, eingelegt und gekocht genossen und verleihen nahezu jedem Gericht eine dekorative Note. Diese Pflanze wächst Gurken, die etwa 6 bis 8 Zoll lang und 2 bis 3 Zoll breit sind.
Wie die meisten Gurkenpflanzen wird White Wonder nach dem letzten Frost im Frühjahr gepflanzt. Das Blattwerk wächst schnell und die Früchte sind etwa zwei Monate nach dem Pflanzdatum erntereif.
Der Anbau von weißen Wundergurken ist dem Anbau von normalen Gurken sehr ähnlich. Sie benötigen viel Licht, viel Wasser und viel Dünger, wie die meisten Gemüsesorten. Aufgrund ihrer langen Ranken lassen sich Weiße Wundergurken jedoch problemlos spalieren, was den Früchten zu einem geraden Wuchs verhilft und sie vor Schönheitsfehlern und Krankheiten schützt, die durch direkte Bodenberührung der Früchte verursacht werden. Diese alten Gurken benötigen viel Platz im Garten – mindestens 10 Zoll voneinander entfernt, wenn sie auf Spalieren wachsen, und mindestens 24 Zoll voneinander entfernt, wenn sie im Boden wachsen – daher sind sie nicht ideal für kleine Räume.