Benincasa fistulosa - Eschenkürbis, Wintermelone aus weißem Wachs, Tinda-Samen

Beschreibung

Die Pflanze ist, wie bei allen Kürbisgewächsen, eine fruchtbare Rebe und wird einjährig angebaut. Die Frucht ist ungefähr kugelförmig und hat einen Durchmesser von 5–8 cm. Die Samen können auch geröstet und gegessen werden. Tinda ist ein berühmter Spitzname unter Punjabi-Familien in Indien. Dieser einzigartige kürbisartige Kürbis ist in Indien beheimatet und sehr beliebt in der indischen und pakistanischen Küche mit Curry und vielen Gourmetgerichten. Grün gefärbte, apfelgroße Früchte haben eine flache, runde Form und ein Gewicht von 50-60 Gramm. Die Pflanzen sind kräftig, produktiv und beginnen 70 Tage nach dem Pflanzen Früchte zu tragen.