Valeriana officinalis - Saint jorge kruid, valeriaanzaden

Beschrijving

De soorten zijn tolerant voor ongunstige weersomstandigheden.

Valeriana officinalis (anthos) is een cultivar ontwikkeld door professionals en is commercieel hoog gekwalificeerd binnen de soort.

De soort komt van oorsprong uit Europa en West-Azië, groeit in bossen, vochtigheid en schaduwen, meestal op het water van meren en rivieren.

Het is een herbacea perene, met een buitengewoon lekker aroma en dat houdt van (nepeta cataria), ook zeer stimulerend voor de katten, daarom is de algemene naam voor de soort ook verwant en geassocieerd met het "kruid van de katten".

Haar naam van het valeriaangeslacht is afkomstig van het Latijnse "valere", wat gezondheid betekent.

Valeriana wordt op de velden gekweekt en in het tweede jaar van de teelt worden haar wortels van de aarde verwijderd, schoon gemaakt en te drogen gelegd.

De anthos-cultivar voor valeriana officinalis bevat een hoog gehalte aan essentiële oliën, de wortels zijn groter en de opbrengst is hoger dan die van gewone valeriaan; vormen een zeer mooie set in tuinen en kunnen ook in potten worden gekweekt en vermenigvuldigen zich snel.

Valeriana officinalis verbeterde teelt voor commerciële productie levert 2,5 ton wortels per hectare op.