Valeriana officinalis - Saint-Jorge-Kraut, Baldriansamen

Beschreibung

Die Arten sind tolerant gegenüber ungünstigen Wettersituationen.

Valeriana officinalis (anthos) ist eine Sorte, die von Fachleuten entwickelt wurde und innerhalb der Art kommerziell hochqualifiziert ist.

Die Art stammt aus Europa und Westasien, wächst in Wäldern, Feuchtigkeit und Schatten, im Allgemeinen auf dem Wasser von Seen und Flüssen.

Es ist eine Herbacea perene, mit einem sehr angenehmen Aroma und ähnlich wie (nepeta cataria), die auch sehr anregend für die Katzen ist, daher ist ihr gebräuchlicher Name für die Art auch mit dem „Kraut der Katzen“ verwandt und assoziiert.

Ihr Name des Geschlechts Baldrian leitet sich vom lateinischen „valere“ ab, was Gesundheit bedeutet.

Valeriana wird auf den Feldern angebaut und im zweiten Anbaujahr werden ihre Wurzeln aus der Erde entfernt, gereinigt und zum Trocknen ausgelegt.

Die Anthos-Sorte für Valeriana officinalis enthält einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die Wurzeln sind größer und der Ertrag ist höher als bei gewöhnlichem Baldrian; bilden einen sehr schönen Satz in Gärten und können auch in Gefäßen kultiviert werden, wobei sie sich schnell vermehren.

Valeriana officinalis verbesserter Anbau für die kommerzielle Produktion ergibt 2,5 Tonnen Wurzeln pro Hektar.