Melilotus officinalis - Trèfle, Graines Jaunes Douces

La description

L'espèce est plus communément connue sous le nom de fleur de miel, largement vénérée pour ses propriétés médicinales liées au traitement de la circulation sanguine. Avec un arôme très caractéristique, la plante est efficace dans le traitement des problèmes circulatoires.

Histoire:
Le médecin romain d'origine grecque a déjà mentionné le meliloto (melilotus officinalis) en 130 - 201 après JC. lui attribuant des propriétés anti-tumorales et anti-inflammatoires. Les parties aériennes fraîches ou séchées sont utilisées à des fins thérapeutiques.

Constituants et propriétés :
Contient des Flavonoïdes, des Acides Phénoliques (Acide Mélilotique et Acide Caféique) Coumarines, Saponosides, Composés Aromatiques Infusés, Anti-Spamodique, Diurétique, Anticoagulant, Sédatif, Anti-Inflammatoire, notamment pour traiter les problèmes de vision, Migraines causées par la tension nerveuse, menstruations douloureuses, améliore la circulation veineuse et lymphatique, étant utile dans le traitement des jambes et des pieds enflés, en raison de l'action des flavonodes est un vaisseau protecteur, une action veinotonique.

Descriptif et habitat
Comme toutes les légumineuses, le meliloto est un excellent fixateur d'azote du sol et très attractif pour les abeilles. C'est une plante spontanée, qui affectionne les sols calcaires et sablonneux, on la rencontre aussi sur les sols argileux, pousse le long des allées des terres en friches ou cultivées, au milieu des gravats. Il est commun dans les régions tempérées d'Asie et naturalisé en Amérique du Nord.

Cette espèce a une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol, ces bactéries forment des nodules dans les racines et fixent l'azote atmosphérique. Une partie de cet azote est utilisée par la plante en croissance, mais une partie peut également être utilisée par d'autres plantes poussant à proximité.

Les plantes établies sont tolérantes à la sécheresse.

Curiosités :
Lorsqu'il est fermenté, le trèfle jaune produit la substance dicumarol, un anticoagulant puissant. La découverte a eu lieu dans les années 1920, lorsqu'une épidémie de mortalité bovine s'est produite au Canada et aux États-Unis. La plupart des bovins souffraient d'hémorragies graves à la suite de certaines procédures simples et mineures telles que la castration. En 1921, Frank Schofield, un pathologiste vétérinaire, a déterminé que le bétail ingérait du foin de trèfle endommagé et qu'il fonctionnait comme un puissant anticoagulant. En 1929, le vétérinaire lm roderick a démontré que la condition était due à la défaillance de la prothrombine (protéine plasmatique inactive, précurseur de la thrombine et essentielle à la coagulation du sang). En 1933, Karl Paul Link et son laboratoire de chimie de l'Université du Wisconsin aux États-Unis se sont efforcés d'isoler et de caractériser l'agent hémorragique du foin endommagé. Il a fallu cinq ans pour que le complexe soit caractérisé. L'anticoagulant s'appelait dicumarol. C'était un précurseur de la découverte du médicament coumadin (warfarine). Le dicumarol est utilisé dans les raticides.

Autres utilisations:
Les feuilles sèches sont utilisées comme insectifuge, en particulier contre les mites des vêtements.
Les jeunes feuilles et fleurs sont consommées en salade ou cuites comme légume, uniquement des feuilles et des fleurs fraîches.

Fortement recommandé pour les apiculteurs :
Les plantes sont riches en pollen et une excellente source de nectar pour les abeilles. Melilotus officinalis commence généralement à fleurir 3 mois après la plantation et reste en fleur jusqu'à 4 mois, puis sèche et meurt en laissant tomber des milliers de graines pour renouveler la culture et relancer le processus.