Olea europea - Nasiona drzewa oliwnego

Opis

Drzewo oliwne (nazwa naukowa Olea europaea L.) to drzewo z rodziny oleowatych.[1] Drzewo oliwne produkuje oliwki, z których robi się oliwę z oliwek. Ma niewielki wzrost i skręcony pień, pochodzi ze wschodniej części Morza Śródziemnego, a także z północy dzisiejszego Iranu na południowym krańcu Morza Kaspijskiego. Drzewo i jego owoce dają nazwę rodzinie roślin, do której należą również gatunki takie jak bez i jaśmin. Jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa oliwka, które z kolei pochodzi od greckiego ???? (elea), ostatecznie z mykeńskiej greckiej e-ra-wa (elaiva) lub oleju. Z jej owoców, oliwek, ludzie pod koniec okresu neolitu nauczyli się wydobywać oliwę. Olej ten był używany jako maść, paliwo lub pożywienie, a do wszystkich tych zastosowań stał się drzewem czczonym przez różne ludy.[1]

Cywilizacja minojska, która kwitła na Krecie do 1500 roku pne, rozwijała się dzięki handlowi oliwą z oliwek, którą najpierw nauczyła się uprawiać. Grecy, którzy prawdopodobnie odziedziczyli techniki uprawy drzew oliwnych po Minojczykach, kojarzyli drzewo z siłą i życiem. Drzewo oliwne jest również wspomniane w Biblii w kilku fragmentach, zarówno o drzewie, jak i jego owocach.

Długowieczność drzew oliwnych jest świetna. Szacuje się, że niektóre drzewa oliwne w Izraelu mają ponad 2500 lat. W Santa Iria de Azoia w Portugalii rośnie drzewo oliwne, które ma 2850 lat.