Opis
Podobnie jak inne odmiany tymianku, tymianek pnący, zwany także matką tymianku (matrycową), jest jadalny o miętowym smaku i aromacie. Kwiaty fioletowo-różowe lub karmazynowe
Odmiana ta jest powszechnie uprawiana jako substytut trawnika w różnych regionach Europy, przy stosunkowo minimalnych wymaganiach. W niektórych regionach Stanów Zjednoczonych używa się go do tworzenia niskich i gęstych dywanów jako pokrycia gruntu. Wspomaga deptanie. Thymus serpyllum to kolejna odmiana tymianku płożącego, również obecna w naszym katalogu.
Powitanie najlepiej wykonywać rano, kiedy olejki eteryczne rośliny są u szczytu.
Tymianek jest subkrzewiastą rośliną o półdrzewnej konsystencji i jest szeroko stosowany od czasów starożytnych ze względu na swoje mistyczne, antyseptyczne, przyprawowe i aromatyczne właściwości. Jest uważany za jeden z głównych składników bukietu garni, słynnej francuskiej przyprawy.
Co ciekawe, tymianek nie traci aromatu i smaku przy dłuższym gotowaniu, jak większość ziół.
Bardzo rustykalna w uprawie i ogólnie wolna od szkodników i chorób, wymagająca na glebach sprzyjających dobremu drenażowi.
Delikatna konsystencja liści i obfite kwitnienie sprawiają, że szczególnie nadaje się do sadzenia w ogrodach skalnych, ogrodach ziołowych, masywach lub formacjach obrzeżowych, przepuszczając przyjemny i relaksujący aromat.
Kwiaty bogate w nektar i bardzo atrakcyjne dla pszczół, doskonały dodatek dla pszczelarzy, dający doskonałej jakości miód i bardzo aromatyczny.
Liście, a zwłaszcza zawarty w nich olejek eteryczny, mają silne działanie antyseptyczne, dezodoranty i środki dezynfekujące. Jest szeroko stosowany w przemyśle perfumeryjnym, takim jak płyn do płukania ust, medycyna itp.
Ta pikantna i niepowtarzalna roślina aromatyzująca jest niezastąpiona w przydomowym ogrodzie, a także może być uprawiana w doniczkach i ogrodnikach na słonecznych lub półcienistych balkonach.