Coix lacryma jobi - Job s tears, Adlay ou Adlay Millet Seeds

La description

Les larmes de Job, nom scientifique Coix lacryma-jobi, également connu sous le nom de millet adlay ou adlay, est une grande plante tropicale vivace à grains de la famille des Poaceae (famille des graminées). Il est originaire d'Asie du Sud-Est, mais introduit dans le nord de la Chine et en Inde dans la haute antiquité, et cultivé ailleurs dans les jardins comme une annuelle. Il a été naturalisé dans le sud des États-Unis et les tropiques du Nouveau Monde. Dans son environnement d'origine, il est cultivé dans des zones plus élevées où le riz et le maïs ne poussent pas bien. Les larmes de Job sont également couramment vendues sous le nom d'orge perlé chinois.

Il existe deux variétés principales de l'espèce, une sauvage et une cultivée. La variété sauvage, Coix lacryma-jobi var. lacryma-jobi , a des pseudocarpes à carapace dure - des structures ovales très dures, blanc nacré, utilisées comme perles pour fabriquer des chapelets ou des chapelets, des colliers et d'autres objets. La variété cultivée Coix lacryma-jobi var. ma-yuen est récolté comme céréale, a une carapace molle et est utilisé en médecine dans certaines parties de l'Asie.