Coix lacryma jobi - Lágrimas de Job, Adlay o Adlay Millet Seeds

Descripción

Las lágrimas de Job, nombre científico Coix lacryma-jobi, también conocido como mijo adlay o adlay, es una planta tropical perenne de grano alto de la familia Poaceae (familia de las gramíneas). Es originaria del sudeste asiático, pero se introdujo en el norte de China e India en la antigüedad remota, y en otros lugares se cultiva en jardines como anual. Se ha naturalizado en el sur de los Estados Unidos y los trópicos del Nuevo Mundo. En su ambiente nativo se cultiva en áreas de mayor elevación donde el arroz y el maíz no crecen bien. Las lágrimas de Job también se venden comúnmente como cebada perlada china.

Hay dos variedades principales de la especie, una silvestre y otra cultivada. La variedad silvestre, Coix lacryma-jobi var. lacryma-jobi, tiene pseudocarpos de caparazón duro, estructuras ovaladas de color blanco perla muy duras que se usan como cuentas para hacer cuentas de oración o rosarios, collares y otros objetos. La variedad cultivada Coix lacryma-jobi var. ma-yuen se cosecha como cereal, tiene una cáscara blanda y se usa con fines medicinales en partes de Asia.