Camellia sinensis 'Darjeeling' - Darjeeling theestruik, theeplant, Thea Chinensis, theeboom, Chai, theestruikzaden

Beschrijving

De bladeren en knoppen van deze struik of kleine boom zijn de bron van gewone zwarte, groene en witte thee. Een gemakkelijk te kweken plant voor gematigde en tropische klimaten in USDA-zones 8 tot 11 die ook een mooie sierplant is, vooral als ze in vorm wordt gesnoeid. Deze variëteit wordt veel gekweekt in de heuvels van Noordoost-India en is de bron van de beroemde Darjeeling-thee.

Camellia sinensis is een soort van groenblijvende struiken of kleine bomen in de bloeiende plantenfamilie Theaceae. De bladeren en bladknoppen worden gebruikt om thee te produceren. Gebruikelijke namen zijn onder meer "theeplant", "theestruik" en "tea tree" (niet te verwarren met Melaleuca alternifolia, de bron van theeboomolie, of Leptospermum scoparium, de Nieuw-Zeelandse theeboom).

Deze zelden geziene of aangeboden wintergroene plant heeft glanzende groene, puntige en, voorspelbaar, geurige bladeren die kleiner zijn dan andere camelia's. Door het verschijnen van delicate zuiver witte bloemen, met een enorme centrale boss van gouden helmknoppen, heeft deze struik meer te bieden dan alleen een verfrissend kopje koffie. Als je andere soorten Camellia in je tuin kunt kweken, is de kans groot dat je deze fantastische winterharde groenblijvende struik kunt kweken. Het is de exclusieve bron van de zeer gewaardeerde, echte Darjeeling-thee, een aromatische zwarte thee, geteeld in het Darjeeling-district van West-Bengalen, India. Darjeeling wordt gekweekt voor de bladeren van de Chinese variëteit Camellia sinesis var. sinesis, en staat bekend als de champagne onder de thee vanwege zijn delicate smaak en aroma's zoals muscatel en is een van de duurste theeën vanwege zijn unieke smaak en zeer beperkte productie. Het is verkrijgbaar in zwart, groen, wit en oolong, en wanneer het op de juiste manier wordt gebrouwen, levert het een dunne, lichtgekleurde infusie op met een bloemig aroma, en de smaak kan een vleugje muskusachtige kruidigheid bevatten, soms beschreven als "muscatel", hoewel Darjeeling thee wordt commercieel op de markt gebracht als "zwarte thee". Thee is de belangrijkste niet-alcoholische drank ter wereld en er wordt jaarlijks meer dan drie miljoen ton verbouwd, dus kweek je eigen als je avontuurlijk bent! Echte echte zaden!