Lonicera caerulea var. edulis - Honigbeere, Blaues Geißblatt, Süßbeer-Geißblatt, Fliegen-Geißblatt, Blaues Fliegen-Geißblatt, Samen des Blaubeer-Geißblatts

Beschreibung

Haskap ist ein sommergrüner Strauch, der eine Höhe von 1,5–2 m (4 Fuß 11 Zoll – 6 Fuß 7 Zoll) erreicht. Die Blätter sind gegenständig, oval, 3–8 cm (1,2–3,1 Zoll) lang und 1–3 cm (0,39–1,18 Zoll) breit, graugrün, mit einer leicht wachsartigen Textur. Die Blüten sind gelblich-weiß, 12–16 mm lang und haben fünf gleiche Lappen; Sie entstehen paarweise an den Trieben. Die Frucht ist eine essbare, blaue Beere mit etwa rechteckiger Form, einem Gewicht von 1,3 bis 2,2 Gramm (0,046 bis 0,078 Unzen) und einem Durchmesser von etwa 1 cm (0,39 Zoll).

Die Pflanze ist winterhart und verträgt Temperaturen unter ?47 °C (?53 °F). Seine Blüten sind frosttolerant. Die Früchte reifen früh und sind reich an Vitamin C. Jede Beere hat etwa 20 Samen, die in Größe und Form Tomatensamen ähneln, aber beim Kauen sind die Samen nicht wahrnehmbar.

Haskap-Sorten können einen großen Bereich des Bodensäuregehalts von 3,9 bis 7,7 (optimal 5,5 bis 6,5) überstehen und erfordern für eine optimale Produktivität einen hohen Gehalt an organischer Substanz, gut durchlässige Böden und reichlich Sonnenlicht. Lonicera caerulea-Pflanzen vertragen Nässe besser als die meisten Obstarten.

Die Art ist zirkumpolar und kommt hauptsächlich in oder in der Nähe von Feuchtgebieten borealer Wälder in schweren Torfböden Nordamerikas, Europas und Asiens vor. Es kommt auch in Böden mit hohem Kalziumgehalt, in Bergen und entlang der Küsten Nordostasiens und Nordwestens Nordamerikas vor.

Verschiedene Sorten sind in Zentral- und Nordkanada, im Norden der Vereinigten Staaten, in Nord- und Osteuropa, Sibirien, Mittelasien und im Nordosten Chinas verbreitet.