Opis
Viola sororia piegi to rzadka i niezwykła fioletowa, wieloletnia roślina o mocno nakrapianych kwiatach w odcieniu niebieskiej porcelany lub fioletowoniebieskiej.
Rośliny tworzą kępę dużych, sercowatych liści i są obładowane pięknymi biało-perłowymi kwiatami od wiosny do jesieni, każdy silnie zaznaczony i piegowaty w odcieniach porcelanowego niebieskiego lub fioletowoniebieskiego, i może wyprodukować do 20 kwiatów na roślinę w swoim pierwszym sezonie.
Mały i odważny; mim i kolor wszystkich ogrodów dzięki ich pięknemu kwitnieniu i delikatnemu aromatowi, który przenika i czaruje świat na zewnątrz.
Te rośliny altówki mają prawdziwy efekt kwiatowy, promują piękne otoczenie, wyznaczają ścieżki i często zaskakują nas szczelinami w ścianach lub ozdobnymi skupiskami skalnymi; potrafi tworzyć piękne masywy, kwietniki i śliniaczki.
Fiołki Carijó są odporne na zimę, latem mają dobrą tolerancję na upały i kwitną obficie przez cały rok, szczególnie wiosną i latem aż do jesieni.
Kwiaty jadalne:
Altówki należą do najpopularniejszych kwiatów jadalnych i nie bez powodu. Wszystkie kwiaty są piękne, ale altówki są łatwe w uprawie i należą do nielicznych kwiatów, które naprawdę bardzo dobrze smakują. Jadalne kwiaty zwykle nadają kolor zielonym sałatkom, dekorują słodycze, ciasta i torty, galaretki, dżemy i herbaty; dodają uroku potrawom znakomitych szefów kuchni dla smakoszy. Kwiaty mogą być również skrystalizowane do różnych zastosowań w gastronomii, doskonale nadają się do lodów, ciastek i innych deserów.
Liście stanowią źródło zieleni przez cały sezon wegetacyjny. Dodaj teksturę do zielonych sałatek, gdy są młode i delikatne. Później starsze liście gotuje się z innymi ziołami w przetworach, zupach, gulaszach i potrawach smażonych.