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Nom botanique : Cucumis anguria
Nom commun : Burr Cucumber, concombre marron
Famille : Curcubitacées
Cucumis anguria , communément appelé concombre marron , cornichon antillais , maxixe , cornichon ronce , cackrey et courge antillaise , est une vigne indigène d' Afrique , mais qui s'est naturalisée dans le Nouveau Monde et est cultivée dans de nombreux endroits. Il est similaire et apparenté au concombre commun (C. sativus) et ses cultivars sont connus sous le nom de cornichons.
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