Jaltomata procumbens - Xaltomatl, semillas de acebo falso rastrero

Descripción

Arbusto herbáceo, generalmente de hasta 1,5 m de altura, distribuido desde el sur de EE. UU. y México a través de América Central hasta Ecuador, Colombia y Venezuela, donde crece a altitudes de entre 1500 y 3000 m a lo largo de caminos, arroyos y ríos y en bosques de pinos. Tiene hojas cortas pero anchas, flores verdes con manchas oliva y bayas del tamaño de una cereza perfectamente redondas que son de color rojo oscuro a púrpura azulado cuando maduran. El fruto está cubierto por una piel fina y la pulpa es muy jugosa, con numerosas semillas diminutas, similares a granos de arena. De hecho, en lengua azteca náhuatl, el nombre común de Jaltomata procumbens -“Xaltomatl”- significa “tomate de arena”. Las bayas a veces se venden en los mercados de México, América Central y del Sur y se usan localmente en la preparación de diferentes salsas y salsas. Jaltomata procumbens tiene una larga historia en las antiguas farmacopeas de México y es conocida por sus aplicaciones medicinales desde el siglo XVI. En la actualidad se sigue utilizando como remedio en el tratamiento de úlceras y otros problemas gástricos, biliares y nerviosos. En el Distrito Federal de México, las hojas de la planta se utilizan como ingrediente en baños aromáticos. En cultivo se adapta bien a zonas templadas y templadas cálidas. Las semillas se pueden sembrar como las de los tomates o Physalis, en bandejas o macetas, tapadas superficialmente, a 20 a 25°C.