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Nomenclatura botánica: Schinus molle
Nombre común: Pimiento Peruano
Familia: Anacardiaceae
Origen: América del Sur
Un árbol de tamaño mediano a relativamente grande nativo de los Andes en Perú con follaje finamente pinnado y racimos largos de frutos rojos pequeños que se usan popularmente como una alternativa colorida a los granos de pimienta pero también tienen una gran cantidad de usos medicinales. La pulpa dulce de la fruta fue utilizada por los incas para hacer una bebida nutritiva.
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