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Nombre botánico: Elettaria cardamomum
Nombre común: cardamomo verdadero, cardamomo verde
Familia: Zingiberaceae
Un jengibre mediano a grande originario de Asia tropical y ampliamente cultivado en los trópicos por el sabor único y fuertemente aromático de sus vainas de semillas, que son una especia indispensable en la cocina india y se utilizan para dar sabor al té, el café, los dulces y otros alimentos.
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