Descripción
Esta palma popular, resistente y con hojas de plumas se ha separado recientemente de Butia capitata para aclarar un lío taxonómico muy antiguo. Esta palma es originaria de Rio Grande do Sul en el sur de Brasil y de Uruguay y se cultiva ampliamente en todo el mundo, generalmente con el nombre de B. capitata. Es una planta grande y robusta con hojas recurvadas, de quilla fuerte, de color verde azulado, un tronco robusto y frutos amarillos deliciosamente comestibles con semillas redondas o ligeramente alargadas. La verdadera B. capitata es una planta de las tierras altas del centro de Brasil en los estados de Bahía, Goiás y Minas Gerais. Es una planta mucho más pequeña, tiene semillas más grandes en forma de huso y es prácticamente desconocida en el cultivo. Butia odorata tendrá éxito en todos excepto en los climas templados más fríos y templados cálidos, pero no le gustan los climas tropicales. Una de las pocas palmeras de plumas verdaderamente resistentes, tolerará temperaturas extremadamente bajas cuando sea mayor.