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Botanische Nomenklatur: Ruta graveolens
Allgemeiner Name: Gemeine Raute
Familie: Rautengewächse
Ursprünglich im östlichen Mittelmeerraum beheimatet, hat die aromatische Echte Raute eine lange Anbaugeschichte als Heilpflanze, Gewürz und auch als Zierpflanze. Ruta graveolens ist ein Halbstrauch mit gefiederten, blaugrünen Blättern und Massen hübscher gelber Blüten. Sie ist im Anbau sehr anpassungsfähig und kann sowohl in gemäßigten als auch in tropischen Klimazonen angebaut werden.
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