Capsicum annuum / Capsicum abyssinicum / Capsicum angulosum - Pimenta Banana, Sementes de Banana Doce

Descrição

A pimenta de banana (também conhecida como pimenta de cera amarela ou pimenta de banana) é um membro de tamanho médio da família da pimenta que tem um sabor suave e picante. Embora normalmente amarelo brilhante, é possível que eles mudem para verde, vermelho ou laranja à medida que amadurecem. Muitas vezes é em conserva, recheado ou usado como ingrediente cru em alimentos. É uma cultivar da espécie Capsicum annuum. Seu sabor não é muito picante (0-500 unidades Scoville) e, como é o caso da maioria dos pimentões, seu calor depende da maturidade do pimentão, sendo o mais maduro mais doce que os mais jovens.