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Nomenclatura botânica: Passiflora malformis
Nome Comum: Maçã Maracujá, Maracujá Maracujá, Caverna Doce
Família: Passifloraceae
Origem: Cuba, Porto Rico, República Dominicana, Venezuela, Colômbia e Equador.
Forma de escalada até 10 metros que seguram por gavinhas
É cultivada na jamaica e no equador por seus frutos e também no havai como planta ornamental.
Esta espécie é conhecida por sua resistência às pragas e doenças que comumente afetam seus parentes.
Também usado para melhoramento genético de outras espécies.
Seu fruto tem casca forte de coloração amarelo claro, e seu pó é muito doce, apreciado na natureza ou para fazer sucos.
Muito fresquinhos e seus frutos também são utilizados para o preparo de deliciosos doces, como mousse, bolo, pudins e bolos.
| Peso | n.d. |
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