Descrição
As frutas tinham um sabor fresco e delicioso.
A origem desta espécie é do norte da Argentina, Paraguai e áreas montanhosas do México, nos estados de Puebla e Veracruz. A cultura se desenvolveu principalmente no Quênia, Zimbábue, Costa do Marfim, Austrália e Nova Zelândia.
Videira vigorosa que pode atingir entre 6 – 10 metros, muito aromática, com polpa alaranjada, brilhante, doce e muito saborosa.
Resiste a temperaturas até – 10 º C depois de bem estabelecido e adaptou-se muito bem a altitudes entre 1200 – 3000 m.
Na Califórnia é cultivada principalmente por seus frutos saborosos e como espécie ornamental. Seus frutos são geralmente consumidos in natura, no preparo de sucos, doces, geleias e sorvetes.
Em espaçamento denso, com bom controle de plantas daninhas e adubação adequada, a colheita anual pode chegar a 200 a 300 frutos por videira, ou seja, 200.000 a 300.000 frutos por ha.
A prática da poda tem se mostrado bastante eficaz, melhorando o fluxo de ar, reduzindo doenças, facilitando a capina, irrigação, pulverização e colheita.
O maracujá roxo doce é um grande produtor, tem crescimento rápido e seus frutos são deliciosos, além de ter longa vida útil
As frutas são consumidas in natura, ou na forma de sucos, sorvetes, coquetéis e doces.