Cucurbita maxima 'Big Max' - Sementes de abóbora Big Max

Descrição

Big Max é uma grande variedade de abóbora da espécie Cucurbita maxima que pode exceder 100 libras (45 kg) e 20 pol (510 mm) de diâmetro em condições ideais de crescimento. Eles geralmente são de cor laranja brilhante, com carne de grão fino amarelo-alaranjado. A pele, profundamente nervurada e levemente áspera, pode crescer até 76 a 102 mm de espessura, tornando-a favorável para armazenamento. A carne foi descrita como boa para conservas e congelamento.[1] No entanto, seu tamanho muitas vezes torna sua utilização para usos culinários complicado, e eles não têm o sabor e a textura presentes em variedades menores de abóbora.

A variedade foi hibridizada por seu tamanho durante o início dos anos 1960. Espécimes tão grandes quanto 300 libras foram cultivados. Os frutos individuais são redondos a ligeiramente achatados.