Cymbopogon flexuosus - capim-cochin, capim-limão-da-índia, sementes de capim-malabar

Descrição

O capim-limão é uma grama perene que tem folhas longas e verdes claras. As folhas e caules têm cheiro de limão e são usados na culinária asiática. As folhas têm até 3 metros de comprimento. Cresce 36-60 polegadas de altura. É uma planta perene tropical e é cultivada como anual em regiões temperadas. Nativo da Índia. Hardy nas zonas 8-11.

Planta herbácea de origem asiática, muito utilizada na culinária asiática e caribenha, possui sabor e aroma semelhantes ao do limão e pode ser seca, pulverizada ou utilizada fresca.
Perene semi-resistente, culinária, industrial, medicinal, chá, cosmética