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Nomenclatura botânica: Oryza sativa
Nome comum: Arroz Ornamental Black Madras
Família: Poaceae
Oryza sativa, comumente conhecido como arroz asiático, é a espécie de planta mais comumente referida em inglês como arroz. É o tipo de arroz cultivado cujas cultivares são mais comuns em todo o mundo e foi domesticado pela primeira vez na bacia do rio Yangtze, na China, de 13.500 a 8.200 anos atrás.
Oryza sativa é uma gramínea com um genoma composto por 430Mb em 12 cromossomos. É conhecido por ser fácil de modificar geneticamente e é um organismo modelo para a biologia dos cereais.
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