Descrição
O mamoeiro de montanha é originário dos climas frios das altas florestas dos Andes, da Colômbia à Bolívia, a uma altitude de 1.000 a 3.000 metros. Introduzido no Chile.
Além de espalhar plantas ornamentais, com grandes folhas verdes e folhas malditas com zangão, as plantas femininas produzem grandes quantidades de frutas que são tradicionalmente utilizadas para preparar bebidas e também o consumo cozido no preparo de doces, conservas e geleias.
Uma pequena árvore que geralmente cresce entre 6 e 10 metros de altura, com focas grossas, folhas grandes e palmadas, tronco cinza, muitas vezes ramificado na base. Flores femininas e masculinas podem ocorrer na mesma árvore, mas também podem ser dioceses.
Este cultivo foi anteriormente considerado como uma espécie separada, carica cundinamarcensis ou vasconcellea cundinamarcensis. O novo nome do gênero vasconcellea, agora usado para esse tipo de mamãe em vez de carica, permite distinguir esses mamíferos tropicais de terras altas. No entanto, manterei o nome carica por conveniência, pois é o que mais aparece na maior parte da literatura.