Descrição
É uma pequena árvore de folha caduca ou semi-perene que atinge 8 metros (26 pés) a 10 metros (33 pés) de altura com uma coroa aberta e irregular.
As folhas delgadas são sem pêlos, retas e pontiagudas no ápice (em algumas variedades enrugadas), 10 centímetros (3,9 polegadas) a 20 centímetros (7,9 polegadas) de comprimento e 2 centímetros (0,79 polegadas) a 7 centímetros (2,8 polegadas) de largura.[ 5][6] As flores verde-amareladas são geralmente em cachos de três ou quatro 2 centímetros (0,79 pol) a 3 centímetros (1,2 pol) de diâmetro, com três pétalas externas longas e três internas muito pequenas. Seu pólen é derramado como tétrades permanentes.
Os frutos variam em forma, em forma de coração, esféricos, oblongos ou irregulares. O tamanho varia de 7 centímetros (2,8 polegadas) a 12 centímetros (4,7 polegadas), dependendo da cultivar. Quando madura, a fruta é marrom ou amarelada, com reflexos vermelhos e um grau variável de reticulação, dependendo novamente da variedade. A carne varia de suculenta e muito aromática a dura com sabor repulsivo. O sabor é doce e agradável, semelhante ao sabor do creme 'tradicional'.