Aronia melanocarpa / Photinia melanocarpa - Aronia Berry, Black Chokeberry Seeds

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Nomenclatura botânica: Aronia melanocarpa / Photinia melanocarpa
Nome comum: Aronia Berry, Black Chokeberry
Família: rosáceas
Origem: América do Norte
Altura: 1,00 – 2,50 metros
Brilho: sol pleno, sombreamento parcial, sombra

Descrição

Um pequeno arbusto da família rosaceae, nativo do leste da América do Norte, da Terra Nova à Geórgia e Arkansas, com populações encontradas em Michigan e Missouri; que pode chegar a mais de 2,50 metros de altura com uma taxa média de crescimento, mas geralmente no cultivo doméstico raramente ultrapassa 1,00 metro de altura; podendo dar frutos a partir do segundo ano de cultivo.

Resistente ao frio, geada e muito tolerante ao calor.

Os frutos amadurecem em um curto período de tempo e o tamanho é semelhante a uvas ou cerejas.

Os frutos são de cor roxa muito escura a quase preta, com sabor acre-doce, podem ser apreciados in natura, no preparo de geleias, doces, saladas de frutas, chás, sorvetes, licores, vinhos, entre muitos outros. Amplamente explorada para produção de sucos.

Aronia melanocarpa (aronia preta) atraiu interesse científico devido à sua pigmentação púrpura profunda, quase preta; que surge a partir de conteúdos densos de polifenóis, especialmente antocianinas. O teor total de polifenóis é de 1752 miligramas por 100 gramas de frutas frescas, o teor de antocianinas é de 1480 miligramas por 100 gramas e a concentração de proantocianidinas é de 664 miligramas por 100 gramas. Esses valores estão entre os mais altos medidos em plantas até o momento.

A planta produz esses pigmentos principalmente nas folhas e na casca das bagas para proteger a polpa e as sementes da exposição constante à radiação ultravioleta e à produção de radicais livres.

Aronia melanocarpa é especialmente cultivada em jardins ao redor do mundo como um espécime extremamente ornamental e para a produção de seus frutos, onde geralmente crescem à sombra de árvores ou em pomares.

Plantas bem estabelecidas são rústicas, resistentes à seca, insetos, poluição e doenças.

Black chokeberry é um arbusto cheio de atributos ornamentais e frutas comestíveis ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, uma bela adição à nossa coleção.

Informação adicional

Peso n.d.
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