Acacia senegal - goma de acácia, árvore de goma arábica, goma arábica do Sudão, Kher, sementes de Khor

Descrição

Senegalia senegal (também conhecida como Acacia senegal) é uma pequena árvore de folha caduca espinhosa do gênero Senegalia, que é conhecida por vários nomes comuns, incluindo goma acácia, goma arábica, goma do Sudão e goma arábica do Sudão. Em partes da Índia, é conhecido como Kher ou Khor. É nativo de regiões semidesérticas da África Subsaariana, bem como de Omã, Paquistão, costa oeste da Índia. Ela cresce a uma altura de 5-12 metros (16-40'), com um tronco de até 30 cm (1') de diâmetro.[3] O Sudão é a fonte da goma arábica da mais alta qualidade do mundo, conhecida localmente como goma hashab, em contraste com a goma arábica relacionada, mas inferior, da goma de acácia vermelha ou talah