Germinação e quebra do sono em sementes

A dormência das sementes é um processo caracterizado pelo atraso na germinação, quando as sementes mesmo em condições favoráveis (umidade, temperatura, luz e oxigênio) não germinam. Cerca de dois terços das espécies arbóreas apresentam algum tipo de dormência, fenômeno comum em espécies temperadas (regiões frias), bem como em plantas tropicais e subtropicais (regiões quentes). O fenômeno da dormência das sementes decorre de uma adaptação da espécie às condições ambientais que se reproduzem, que podem ser de alta ou baixa umidade, incidência de luz direta, baixa temperatura, etc. É, portanto, um recurso utilizado pelas plantas para germinar no época mais favorável ao seu desenvolvimento, buscando com isso a perpetuação da espécie (garantia de que alguns indivíduos se estabeleçam) ou colonização de novas áreas. Portanto, diante desse fenômeno há a necessidade de saber como as espécies superam o estado de dormência em condições naturais, para que através dele possamos buscar alternativas para uma germinação rápida e homogênea, esse processo é denominado SLEEP BREAK.

O fenômeno de dormência da semente pode ser dividido em dormência primária e secundária:

– Dormência primária é aquela que já se manifesta quando a semente completa seu desenvolvimento, ou seja, quando colhemos as sementes elas já estão com dormência.

– Dormência secundária é quando as sementes maduras não apresentam dormência, ou seja, germinam normalmente, mas quando expostas a fatores ambientais desfavoráveis são induzidas ao estado de dormência.
Principais causas de dormência de sementes:

Tegumento impermeável: sementes com essas características são chamadas de sementes de casca dura, pois não conseguem absorver água e/ou oxigênio.

Embrião fisiologicamente imaturo ou rudimentar: no processo de maturidade da semente o embrião não está totalmente formado e é preciso desenvolver condições favoráveis para o seu desenvolvimento.

Substâncias inibidoras: São substâncias nas sementes que podem impedir sua germinação.

Embrião Dormente: O próprio embrião está em estado de dormência, geralmente neste caso a dormência é superada com choque térmico ou luz.

Combinação de causas: As sementes não necessariamente apresentam apenas um tipo de dormência, mas pode haver mais de uma causa de dormência na mesma espécie.

Processos de quebra de dormência de sementes:

Escarificação Química: É um método químico, geralmente feito com ácidos (sulfúrico, clorídrico etc.), que permite que as sementes realizem trocas com o meio, água e/ou gases.

Escarificação mecânica: é a abrasão das sementes em uma superfície áspera (lixa, piso áspero etc). É usado para facilitar a absorção de água pela semente.

Estratificação: consiste em um tratamento úmido a baixa temperatura, auxiliando as sementes na maturação embrionária, trocas gasosas e embebição em água.

Choque de temperatura: É feito com temperaturas alternadas variando em aproximadamente 20ºC, em períodos de 8 a 12 horas.

Água quente: É utilizada em sementes que possuem impermeabilidade tegumentar e consiste na imersão das sementes em água a uma temperatura de 76 a 100ºC, com tempo de tratamento específico para cada espécie.