Opis
Szczypiorek jest powszechnie stosowanym ziołem i można go znaleźć w sklepach spożywczych lub w przydomowych ogródkach. W zastosowaniach kulinarnych zielone łodygi (pejzaże) i nieotwarte, niedojrzałe pąki kwiatowe są krojone w kostkę i wykorzystywane jako składnik omletów, ryb, ziemniaków, zup i wielu innych potraw. Jadalne kwiaty można wykorzystać w sałatkach. Szczypiorek ma właściwości odstraszające owady, dzięki czemu można go stosować w ogrodach do zwalczania szkodników.