Muntingia calabura / Muntingia rosea - wata cukrowa, kalabur, kapulina, jagoda festiwalowa, wiśnia jamajska, nasiona jagód Panamy

Opis

Jest to bardzo szybko rosnące drzewo osiągające 7,5-12 m. na wysokość, z rozłożystymi, prawie poziomymi gałęziami. Liście są podłużne i spiczaste na końcach długości 5-12,5 cm, na górnej powierzchni ciemnozielone, na spodzie nieco owłosione. Kwiaty wyrastają na 2 lub 3 sekundy od miejsca, w którym liść przyczepia się do gałęzi. Kwiaty są malutkie, szerokości 1,25-2 cm i trwają krócej niż jeden dzień, zazwyczaj po południu spadają z drzewa! Każde drzewo wydaje wiele okrągłych, małych (1-1,25 cm) owoców o czerwonej, a czasem żółtej, gładkiej, cienkiej skórce. Owoce są bardzo słodkie i pyszne, w smaku porównywalne z figą i zawierają wiele maleńkich nasion
Podział geograficzny

Muntingia calabura pochodzi z południowego Meksyku, Ameryki Środkowej, tropikalnej Ameryki Południowej, Wielkich Antyli, St. Vincent i Trynidadu. Jest powszechnie uprawiana w ciepłych obszarach Nowego Świata oraz w Indiach, Azji Południowo-Wschodniej, Malajach, Indonezji, Filipinach i Tajlandii.
Zastosowania żywności

Muntingia calabura jest powszechnie zjadana przez dzieci od razu, choć jest nieco lepka w obsłudze. Często gotuje się go w tarty i robi z niego dżem.

Napar z liści pije się jako napój przypominający herbatę.
Zastosowania lecznicze

Mówi się, że kwiaty mają właściwości antyseptyczne. Napar z kwiatów jest ceniony jako środek przeciwskurczowy. Stosowany jest w celu złagodzenia bólu głowy i pierwszych objawów przeziębienia.
Inne zastosowania

Drewno: biel jest żółtawy, twardziel czerwonawo-brązowy, mocny, zwarty, drobnoziarnisty, umiarkowanie mocny, lekki, trwały w pomieszczeniach, łatwy w obróbce i przydatny do poszycia wnętrz, małych skrzynek, beczek i ogólnego stolarstwa . Jest ceniony przede wszystkim jako paliwo, ponieważ szybko się zapala, pali się z intensywnym ciepłem i wydziela bardzo mało dymu. Jamajczycy wyszukują drzewa zwalone przez burze, pozostawiają je na chwilę do wyschnięcia, a następnie ścinają, woląc to od jakiegokolwiek innego drewna do gotowania. Jest oceniany w Brazylii jako źródło masy papierniczej.

Kora: Kora jest powszechnie używana do mocowania razem podpór domów wiejskich. Daje bardzo mocne, miękkie włókno do sznurka i dużych lin.
Ekologia

Typowy gatunek pionierski na zaburzonych stanowiskach na tropikalnych nizinach do 1000 m n.p.m., najlepiej na lekko kwaśnej glebie.

Strefa mrozoodporności: 9, 10
Wymagania dotyczące słońca: pełne słońce, półcień
Zapotrzebowanie na wodę: umiarkowane
Minimalna temperatura w pomieszczeniu: 60 F