Opis
Wymagania dotyczące sukcesu w ich uprawie są uważane za podobne do uprawy winogron.
Wiśnia 5 smaków to drzewiasta winorośl, preferująca jej uprawę w częściowo zacienionej, bogatej w składniki odżywcze glebie, która zatrzymuje wilgoć i sprzyja dobremu drenażowi. Gatunek jest dwupienny, do produkcji owoców wymaga rośliny żeńskiej i męskiej.
W miejscu pochodzenia dziesiątki ton jagód jest wykorzystywanych rocznie do komercyjnej produkcji soków, win, ekstraktów i słodyczy.
Jej nazwa w języku chińskim pochodzi od tego, że jej owoce mają wszystkie pięć podstawowych smaków: słony, słodki, kwaśny, pikantny i gorzki.
Jej owoce wykorzystywane są w tradycyjnej medycynie chińskiej, gdzie uważana jest za jedno z 50 podstawowych ziół.
Duże zainteresowanie schisandra chinensis w Rosji wynika z wyników badań etnofarmakologicznych rosyjskich naukowców w regionie Dalekiego Wschodu, gdzie owoce i nasiona były używane przez myśliwych do poprawy widzenia w nocy, jako tonik zmniejszający głód, pragnienie i zmęczenie. Badania farmakologiczne na zwierzętach wykazały, że schisandra zwiększa zdolność do pracy fizycznej i zapewnia działanie ochronne przed stresem.
Opisano obszerną listę pozytywnych skutków schisandra chinensis na organizm człowieka, które zasługują na szczególną uwagę w tym zakresie.
Niewątpliwie ta rzadka kombinacja smaków, wiśnia z 5 smaków, budzi się przynajmniej; ciekawy test degustacyjny…