Annona reticulata - Wilde Snoepzak, Custardappel, Zuurzak, Ossenhart Zaden

Beschrijving

Het is een kleine bladverliezende of semi-groenblijvende boom van 8 meter (26 voet) tot 10 meter (33 voet) lang met een open, onregelmatige kroon.

De slanke bladeren zijn kaal, recht en puntig aan de top (in sommige varianten gerimpeld), 10 cm (3,9 inch) tot 20 cm (7,9 inch) lang en 2 cm (0,79 inch) tot 7 cm (2,8 inch) breed. 5][6] De geelgroene bloemen zijn over het algemeen in clusters van drie of vier 2 cm (0,79 inch) tot 3 cm (1,2 inch) diameter, met drie lange buitenste bloembladen en drie zeer kleine binnenste. Het stuifmeel wordt afgeworpen als permanente tetrads.

De vruchten variëren in vorm, hartvormig, bolvormig, langwerpig of onregelmatig. De grootte varieert van 7 cm (2,8 inch) tot 12 cm (4,7 inch), afhankelijk van de cultivar. Als de vrucht rijp is, is hij bruin of geelachtig, met rode accenten en een wisselende mate van verknoping, weer afhankelijk van de variëteit. Het vruchtvlees varieert van sappig en zeer aromatisch tot hard met een weerzinwekkende smaak. De smaak is zoet en aangenaam, verwant aan de smaak van 'traditionele' vla.