La description
Hauteur : 50 – 60 cm
Luminosité : plein soleil, mi-ombre
Floraison : blanche et lilas
Euphrasia rostkoviana (synonyme euphrasia officinalis), est une plante semi-parasitaire (elle contient de la chlorophylle, mais obtient de l'eau et des minéraux de son hôte) dans les graminées et autres plantes, son nom commun fait référence à l'utilisation de la plante dans le traitement des infections oculaires , qui se présente généralement sous la forme d'une compresse et de gouttes pour les yeux.
L'espèce pousse généralement dans les prairies alpines et subalpines et, avec les graminées
Le nom euphrasia est dérivé du grec euphrosyne, qui était l'une des déesses des trois destinations et était connue pour sa joie et sa jeunesse. Bien que connue des Grecs de l'Antiquité, ce n'est qu'au XIVe siècle qu'elle fut alors mentionnée comme remède à tous les maux de l'œil. Elle est alors considérée comme l'une des principales plantes utilisées dans les troubles oculaires en général et principalement pour soulager les conjonctivites et les blépharites.
Ses propriétés médicinales sont rapportées bien au-delà de la vision, telles qu'astringente, analgésique, anesthésique, antiallergique, antispasmodique, anti-inflammatoire, traitement de la sinusite et de la congestion de l'oreille, cicatrisante, entre autres.
Les parties de la plante utilisées comprennent les feuilles, la tige et les fleurs. Les feuilles sont aussi utilisées en cuisine.
Ses fleurs ont le pétale inférieur en forme de lèvre et sont blanches, parsemées de lilas et les coups de pinceau jaunes servent de guide aux insectes pollinisateurs.