La description
Le gombo ou Okro, Abelmoschus esculentus, connu dans de nombreux pays anglophones sous le nom de doigts de dames ou ochro, est une plante à fleurs de la famille des mauves. Il est apprécié pour son pot de graines vertes comestibles. L'origine géographique du gombo est contestée, avec des partisans d'origine ouest-africaine, éthiopienne et sud-asiatique. La plante est cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes du monde entier.
L'espèce est une plante vivace, souvent cultivée comme une annuelle dans les climats tempérés, atteignant souvent environ 2 mètres (6,6 pieds) de hauteur. Les feuilles mesurent 10 à 20 centimètres (3,9 à 7,9 pouces) de long et de large, à lobes palmés avec 5 à 7 lobes. Les fleurs mesurent de 4 à 8 centimètres (1,6 à 3,1 pouces) de diamètre, avec cinq pétales blancs à jaunes, souvent avec une tache rouge ou violette à la base de chaque pétale. Les pollens sont sphériques avec environ 188 microns de diamètre. Le fruit est une capsule atteignant 18 centimètres (7,1 po) de long avec une section pentagonale, contenant de nombreuses graines.