Allium fistulosum 'Red Ninja' - Ciboulette Rouge, Ciboulette Santa, Ciboulette Barbe Rouge, Graines Red Ninja

UGS : P-1702 Catégorie: Mots clés: , ,

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Nomenclature botanique : Allium fistulosum 'Red Ninja'
Cultiver : Red Ninja
Nom commun : Ciboulette Rouge, Ciboulette Santa, Ciboulette Barbe Rouge
Famille : Amaryllidacées
Origine : Asie
Hauteur : 45 – 60 cm
Luminosité : plein soleil, ombrage partiel
Climat : voir description ci-dessous

La description

Allium fistulosum, l'oignon gallois, aussi communément appelé oignon à botteler, oignon vert long, oignon à botteler japonais et oignon de printemps, est une espèce de plante vivace, souvent considérée comme une sorte d'oignon vert.

L'espèce est très similaire en goût et en odeur à l'oignon commun apparenté, Allium cepa, et des hybrides entre les deux (oignons d'arbres) existent. A. fistulosum, cependant, ne développe pas de bulbes et possède des feuilles creuses (fistulosum signifie «creux») et des hampes. Les plus grandes variétés d'A. fistulosum, comme le negi japonais, ressemblent au poireau, tandis que les variétés plus petites ressemblent à la ciboulette. A. fistulosum peut se multiplier en formant des touffes persistantes vivaces. Il est également cultivé en bouquet comme plante ornementale.

Récolte : 75 – 85 jours

La couleur rouge est stimulée par des températures plus froides. Ciboulette très populaire en Asie, avec une saveur extrêmement douce à légèrement épicée. Très savoureux et avec un grand potentiel pour les marchés alimentaires. Comme les oignons de printemps ordinaires, leurs feuilles sont vertes, mais leurs tiges sont rouges. Un ajout extrêmement spécial et distinctif à la présentation de la cuisine la plus exotique.

La barbe rouge Allium fistulosum est une plante vivace qui produira des tiges plus robustes plus elle reste longtemps sur le sol pour la récolte. Notre ciboulette verte classique, avec une touche supplémentaire à la dégustation des yeux, ajoute de la couleur à nos salades et saute sur des assiettes chaudes. Un vrai raffinement à table. Très résistant et facile à cultiver dans des sols fertiles, calcaires et plein soleil.

Informations Complémentaires

Lester N / A
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