Annona reticulata - Wild Sweetsop, Custard Apple, Corossol, Bullocks Heart Seeds

La description

C'est un petit arbre à feuilles caduques ou semi-persistantes atteignant 8 mètres (26 pieds) à 10 mètres (33 pieds) de hauteur avec une cime ouverte et irrégulière.

Les feuilles minces sont glabres, droites et pointues à l'apex (dans certaines variétés ridées), 10 centimètres (3,9 po) à 20 centimètres (7,9 po) de long et 2 centimètres (0,79 po) à 7 centimètres (2,8 po) de large. 5][6] Les fleurs jaune-vert sont généralement en grappes de trois ou quatre de 2 centimètres (0,79 po) à 3 centimètres (1,2 po) de diamètre, avec trois longs pétales extérieurs et trois très petits pétales intérieurs. Son pollen est libéré sous forme de tétrades permanentes.

Les fruits varient en forme, cordiformes, sphériques, oblongs ou irréguliers. La taille varie de 7 centimètres (2,8 pouces) à 12 centimètres (4,7 pouces), selon le cultivar. A maturité, le fruit est brun ou jaunâtre, avec des reflets rouges et une réticulation plus ou moins importante selon les variétés. La chair varie de juteuse et très aromatique à dure avec un goût répugnant. La saveur est douce et agréable, semblable au goût de la crème anglaise «traditionnelle».