Passiflora edulis f. edulis - Gulupa Passiflore Maracuja, Chulupa, Graines de fruit de la passion pourpre doux

La description

Les fruits avaient un goût frais et délicieux.

L'origine de cette espèce est du nord de l'Argentine, du Paraguay et des régions montagneuses du Mexique, dans les États de Puebla et de Veracruz. La culture s'est développée principalement au Kenya, au Zimbabwe, en Côte d'Ivoire, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Cépage vigoureux pouvant atteindre entre 6 et 10 mètres, très aromatique, à pulpe orangée, brillant, doux et très savoureux.

Résiste à des températures allant jusqu'à – 10 º C après bien établi et s'est très bien adapté à des altitudes comprises entre 1200 – 3000 m.

En Californie, il est cultivé principalement pour ses fruits savoureux et comme espèce ornementale. Ses fruits sont généralement consommés nature, dans la préparation de jus, de confiseries, de gelées et de glaces.

En espacement dense, avec un bon désherbage et une fertilisation adéquate, la récolte annuelle peut atteindre 200 à 300 fruits par cep, soit 200 000 à 300 000 fruits par ha.

La pratique de la taille s'est avérée assez efficace, améliorant le flux d'air, réduisant les maladies, facilitant le désherbage, l'irrigation, la pulvérisation et la récolte.

Le fruit de la passion pourpre doux est un excellent producteur, a une croissance rapide et ses fruits sont délicieux, en plus d'avoir une longue durée de conservation

Les fruits sont consommés frais, ou sous forme de jus, glaces, cocktails et confiseries.