Passiflora caerulea - Graines de maracuja aux fruits de la passion bleue

La description

Le fruit de la passion bleue est typiquement cultivé dans les jardins tropicaux pour l'exotisme de ses fleurs et de ses fruits.

Fruits savoureux avec une légère saveur de mûre, couramment remplacés dans les recettes de tarte aux mûres.

Cette espèce est également largement utilisée pour le croisement avec d'autres espèces en raison de sa résistance aux intempéries et aux ravageurs courants dans la culture des fruits de la passion.

Ils poussent rapidement, atteignant environ 9 mètres et doivent être bien soutenus, ils sont plus résistants à la chaleur et moins au froid.

Ses fleurs sont l'une des plus appréciées et cultivées du royaume de la passiflore.

Cépage vigoureux, extrêmement aromatique, à la pulpe rougeâtre, généralement savouré dans les confiseries, les glaces et les tartes.